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Saint-Daunès, Au cœur d'une vallée souriante

Les Gallo-Romains devaient trouver qu’il faisait bon vivre dans cette vallée de la Petite Barguelonne, et ils avaient raison.

 

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Des origines lointaines

Les Gallo-Romains avaient installé là une importante «villa», de nombreux vestiges datant de cette époque ont été authentifiés.

Dans l’église Saint-Denis rebâtie au XIXè siècle subsistent deux chapiteaux romans sculptés de motifs de personnages et d’animaux assez sommaires. Le clocher présente la particularité d'être à arcades à deux baies.

Le village compte aujourd’hui 210 habitants. Autour du bourg, la campagne environnante abrite de très belles demeures discrètes.

 

Une affaire de famille

Son fort attachement au département du Lot et sa volonté de respecter des valeurs artisanales conduisent depuis 1967 la famille Gazaud à perpétuer, de père en fils, le savoir-faire biscuitier du Quercy. L'entreprise, installée à Saint-Daunès, dispose d'équipements modernes et propose une gamme de produits dans le strict respect des normes alimentaires à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.

La biscuiterie valorise des recettes traditionnelles : meringues, gaufres... et propose aussi des produits bio, à déguster sur place ou à acheter à la boutique.

 

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