MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Repas ou goûters à la ferme, des séjours à thème autour de la gastronomie : truffe, canard… les producteurs vous réservent mille manières conviviales de découvrir leurs produits. Pour les découvrir c'est par ici.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

 

Ferme de Peyreches
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
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Canard

Agriculteurs depuis plusieurs générations, au coeur du Quercy Blanc, non loin du moulin à vent de Boisse, Christine et Gérard élèvent des canard au maïs en grains. Ils vous propose des produits cuisinés par leurs soins garantis sans conservateurs ni additifs : foie gras, confits, cassoulet, pâtés, rillettes, le choix est vaste. Vous pouvez les retrouver sur le marché des producteurs tous les mercredis soirs en juillet et août à Castelnau-Montratier.

 
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Brasserie artisanale de Montcuq
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
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Bières

Avec une fabrication à l'ancienne au coeur du Quercy Blanc, au pied du village de Monctuq, Stéphane brasse sa bière "La Rapiette", disponible en deux versions blonde ou rousse. Ce sont des bières de fermentation haute et re-fermentées en bouteilles de 33cl et 75cl. Vous pouvez retrouver cette bière artisanale tous les dimanches sur le marché de Monctuq et le jeudi matin en juillet et août, les samedis sur les marchés de Cahors et Prayssac.

 
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Ferme de Roquefau
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
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Fruits / Légumes

Marie-Pierre et Samuel produisent fruits et légumes dans leur ferme située à 2.5 km de Castelnau-Montratier : tomates, courgettes, aubergines, poivrons pommes de terres et des melons. Vous pouvez acheter leurs produits tous les mercredis et samedis matin de l'été à leur cabane de vente. (A Castelnau prendre la D19 direction Moissac, au bout de la ligne droite, cabane à droite au bord de la route à l'intersection du lieu dit" Valmary"). Vous les retrouverez également sur le marché de Castelnau les dimanches matins de l'été.

 
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Château des Cloutous
SAUX
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Vins

Le vignoble Château des Cloutous est situé sur le plateau du causse des communes de Saint Matré et Saux où la pierraille est largement présente. Les vignes de Malbec âgées de 20 à 30ans occupent un territoire argilocalcaire sur plus de 6 hectares, le Merlot qui a entre 10 et 20 ans quant à lui est planté sur 1 hectare et demi de plateau du causse. Vente au domaine tout les jours, visite et dégustation sur rendez-vous.

Vignerons Indépendants
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La Ferme de Fontanet
PERN
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Ovin

Depuis plus de trente ans, dans le Lot, la ferme de Fontanet fait naître et élève de façon traditionnelle des agneaux nourris sous la mère. La ferme vous propose en vente directe de mars à août 1/2 agneau ou un agneau entier livrés à domicile par colis : viande conditionné sous vide en pièces individuelles. La fraicheur, la qualité et la saveur seront au rendez-vous.

 
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Domaine de Cauquelle
SAINT-PAUL-FLAUGNAC
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Vins

Crée en 1983 par Monsieur et Madame SIREJOL, le domaine de Cauquelle se situe face au village de Flaugnac, sur un coteau qui scande le Quercy Blanc. En 2006, leur fille, Nadège, a repris le domaine. Puis, en 2009, après une belle expérience en Nouvelle Zélande, leur fils Emilien revient aux sources... Aujourd'hui le vignoble comprend 26 ha de vignes, dont des vins Rouge et Rosé AOC Coteaux du Quercy et de nombreux vins Blancs secs, doux et moelleux IGP Côtes du Lot. Il s’étend sur les « serres », sol argilo-calcaire rouge et caillouteux. Venez découvrir cette famille de vigneron, ces vins et ce domaine qui surplombe un paysage typique du Quercy Blanc.

Vignerons Indépendants
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Clos Triguedina
VIRE-SUR-LOT
Clos Triguedina_09 © Lot Tourisme - C. ORY
Vins

Le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldès depuis 1830. De père en fils, les Baldès transmettent leurs savoir-faire, leurs émotions et passions. Leur tempérament de pionnier les identifie comme une des familles fondatrices de l'appellation Cahors. L'innovation caractérise la gamme des vins du Clos Triguedina, tous plus audacieux les uns que les autres, tant au niveau de l'AOC, que des vins de Pays du Comté de Tolosan. L'année 2018 est marquée par l'ouverture du tout nouveau Pavillon de dégustation des vins, au cœur de la propriété, il s'agit d'un bâtiment d'accueil d'architecture moderne, un véritable écrin dédié à la découverte des grands vins de la maison. Vous trouverez également sur place du safran et du foie gras ainsi que d'autres produits de qualité inattendus sélection.

Vignerons Indépendants
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Château de Chambert
FLORESSAS
Chateau Chambert - Castle and Vineyard
Vins

Le domaine couvre 65 ha d'un terroir exceptionnel intégralement travaillé en Biodynamie et idéalement situé à 300 m d'altitude sur un plateau ensoleillé. Fier de ses 10 siècles d'histoire, le château se dresse au milieu des vignes où une équipe de passionnés apporte toute son attention et son savoir-faire à la vinification du Malbec. Le Château de Chambert vous propose une multitude de nouvelles expériences : ateliers découverte pour grands et petits, visites guidées des chais, dégustations conviviales à thème, circuits de randonnées… Le monde de la Biodynamie n’aura plus de secret pour vous ! En juillet et août, un bistro/bar à vin est à votre disposition pour de la petite restauration sur place. Des ateliers découverte et des dégustations sont également proposés.

Vignerons Indépendants
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