MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Repas ou goûters à la ferme, des séjours à thème autour de la gastronomie : truffe, canard… les producteurs vous réservent mille manières conviviales de découvrir leurs produits. Pour les découvrir c'est par ici.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

Important : plusieurs communes du territoire se sont regroupées récemment, voici les détails des villages pour chacune d'entre elles :

  • Barguelonne-en-Quercy : Saint-Daunès, Bagat-en-Quercy, Saint-Pantaléon
  • Lendou-en-Quercy : Saint-Cyprien, Lascabanes, Saint-Laurent-Lolmie
  • Porte-du-Quercy : Le Boulvé, Fargues, Saint-Matré, Saux
  • Montcuq-en-Quercy-Blanc : Montcuq, Lebreil, Sainte-Croix, Valprionde, Belmontet
  • Saint-Paul-Flaugnac : Saint-Paul-de-Loubressac, Flaugnac
  • Castelnau Montratier-Sainte Alauzie : Castelnau-Montratier et Sainte-Alauzie
Domaine des Boulbènes
PORTE-DU-QUERCY
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Noix / Truffe / Vins

Propriété familiale depuis 4 générations, actuellement gérée par M. Alleman Francis, le Domaine des Boulbènes vous propose ses vins. Propriétaire récoltant indépendant demeurant à Saux dans le département du Lot, nous exploitons le domaine de manière raisonnée, suivant la parcelle, les cépages, dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine se compose de 11 hectares de vignoble de vin de Cahors sur les coteaux argilo-calcaire de Saux et de Saint-Matré, ainsi que de 4 hectares de Vin de Pays en Agenais sur un terroir siliceux- limoneux. Le domaine propose également, en saison : de décembre à mars, de la truffe mélanosporum, dite truffe noire, provenant de son généreux terroir. Vente de noix.

 
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Ferme de Peyreches
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
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Canard

Agriculteurs depuis plusieurs générations, au coeur du Quercy Blanc, non loin du moulin à vent de Boisse, Christine et Gérard élèvent des canards au maïs en grains. Ils vous propose des produits cuisinés par leurs soins garantis sans conservateurs ni additifs : foie gras, confits, cassoulet, pâtés, rillettes, le choix est vaste. Vous pouvez les retrouver sur le marché des producteurs tous les mercredis soirs en juillet et août à Castelnau-Montratier.

 
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Ferme de Laspeyrières
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
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Fromage

Nous sommes 3 associés Eloïse, Etienne et Isabelle et nous avons repris en septembre 2018 la ferme située sur les plateaux du Quercy Blanc. Avec le lait de nos 160 chèvres, nous produisons des petits fromages fondants appelés Rocamadour ! Venez nous rendre visite pour découvrir la ferme, les chèvres ainsi que nos cochons élevés en plein air. vente à la ferme et dans quelques commerces aux environs : Carrefour Contact à Montcuq, Proxi à Sauzet, Intermarché à Prayssac... . Visite de groupes sur demande.

 
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Ferme Lagarriguette
MONTLAUZUN
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Ovin

La ferme de Lagarriguette est située au cœur du Quercy Blanc sur la commune de Montlauzun. Nous élevons des brebis de race caussenarde en bio et plein air toute l’année. Le troupeau transhumant se nourrit sur des pâturages bio Nous proposons à la vente directe de la viande ovine sur commande, en colis conditionné sous-vide, commande de septembre à février. Nous vous donnons rendez vous en automne pour une transhumance au départ de la ferme (environ 15 kms).

Agriculture Biologique (AB)
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Ferme Qu'es Aquo
BARGUELONNE-EN-QUERCY
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Fruits / Noix / Vins

Dans la ferme Qu’es aquὸ nous produisons plusieurs types de fruits que nous transformons et vendons directement à la propriété : de la prune d'Ente transformée en pruneaux d'Agen et crème de pruneaux, du raisin de table (chasselas) et du raisin destiné à la fabrication de vin de pays du Lot, des fruits rouges, des noix transformées pour certaine en huile de noix. Nous accueillons également les groupes sur réservation pour des visites de la ferme avec ateliers culinaires, jardinage, taille de la vigne.... Des atelier pour les enfants sont organisés tous les mercredis matin en juillet et août.

Agriculture Biologique (AB)
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Domaine Saint Julien
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Accueil StJulien©AnnaCrépin
Vins

Le domaine a été reconstitué progressivement au cours de ces vingt dernières années sur un terroir implanté de vignes au siècle dernier. Son nom est lié au Pech sur lequel s’étend la plus grande partie du vignoble. Site d’une ancienne paroisse aujourd’hui disparue, son église dédiée à « Saint-Julien » a été vendu comme bien national à la révolution. Sur 7 hectares de vigne, Cabernet, Cot, Merlot, Gamay, Tannat, occupent des terrains aux sols typiques argilo-calcaires, de couleur rouge ocre, des sols peu profonds et très caillouteux assurant ainsi un terrain de prédilection à la production d’un vin de qualité. Toutes les étapes nécessaires à la fabrication de notre vin se déroulent à la propriété (vinification, mise en bouteille, conditionnement,....)

Vignerons Indépendants Accueil Vigneron du Lot
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Comberme
LENDOU-EN-QUERCY
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Lavande / Miel / Ovin / Safran

Marie-Hélène est productrice de produits naturels: miel, tisanes, agneau, safran et lavande.

 
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Ferme de Versailles
LENDOU-EN-QUERCY
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Canard / Fruits

Élevage de canards en plein air, gavage au maïs entier cultivé sur l’exploitation, abattage et transformation. Conserves de foies gras, magrets, cou farci, fritons, toute l’année. D’octobre à avril : canard gras entier foies gras crus, etc... sur commande. Melons de fin juin à septembre. Vente à la ferme. Présent sur les marchés de Montcuq le dimanche matin et Pradines le vendredi après-midi.

 
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