MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Repas ou goûters à la ferme, des séjours à thème autour de la gastronomie : truffe, canard… les producteurs vous réservent mille manières conviviales de découvrir leurs produits. Pour les découvrir c'est par ici.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

 

Le Domaine de Saint-Géry
LASCABANES
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Truffe

Cuisinier-Paysan, Patrick Duler cultive la truffe et vous propose de la découvrir lors des weekend truffes organisés en hiver : après une après-midi de cavage vous dégusterez la récolte préparée par Patrick tout près de la cheminée. Le domaine vend également des produits cuisinés déclinés autour de la truffe mais pas seulement : vous pourrez vous régaler les papilles avec du foie gras et des jambons et salaisons d'exception.

 
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Biscuiterie du Quercy
SAINT-DAUNES
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Biscuits-Gâteaux

Biscuiterie familiale crée en 1967 et installée au cœur du Quercy à Montcuq, la biscuiterie du Quercy produit ses spécialités selon des recettes traditionnelles : gaufres et meringues sont les produits phares d'une gamme gourmande qui compte aujourd’hui 20 spécialités majeures.

Agriculture Biologique (AB)
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Domaine de Maison Neuve
LE BOULVE
Domaine de Maison Neuve
Vins

Michèle, Bernard et leur fils Cyrille DELMOULY sont heureux de vous accueillir chez eux et de vous faire découvrir toutes les richesses de leur vin de Cahors : élégance, souplesse, note fruitée.Le Domaine de MAISON NEUVE est une ancienne propriété familiale acquise en 1900 et où, depuis ce jour, la vigne a été exploitée de génération en génération.Le domaine c'est 14 hectares : 12 en AOC et 2 en Vin de Pays. Située entre le Quercy blanc et la vallée du Lot, ses vignes sont plantées en coteaux, versant sud, bénéficiant d’une exposition exceptionnelle tout au long de l’année.Le meilleur accueil vous sera réservé.

Bienvenue à la ferme Vignerons Indépendants
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Domaine Saint Julien
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Accueil StJulien©AnnaCrépin
Vins

Le domaine a été reconstitué progressivement au cours de ces vingt dernières années sur un terroir implanté de vignes au siècle dernier. Son nom est lié au Pech sur lequel s’étend la plus grande partie du vignoble. Site d’une ancienne paroisse aujourd’hui disparue, son église dédiée à « Saint-Julien » a été vendu comme bien national à la révolution. Sur 7 hectares de vigne, Cabernet, Cot, Merlot, Gamay, Tannat, occupent des terrains aux sols typiques argilo-calcaires, de couleur rouge ocre, des sols peu profonds et très caillouteux assurant ainsi un terrain de prédilection à la production d’un vin de qualité. Toutes les étapes nécessaires à la fabrication de notre vin se déroulent à la propriété (vinification, mise en bouteille, conditionnement,....)

Vignerons Indépendants Accueil Vigneron du Lot
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Château Haut Monplaisir
LACAPELLE-CABANAC
Château Haut Monplaisir
Vins

C'est dans un écrin de verdure que Cathy et Daniel Fournié cultivent 29 hectares de vignes sur les prestigieuses 3éme terrasses argilo-siliceuses et caillouteuses de la Vallée du Lot. Le cépage Malbec est l’honneur et se décline en trois cuvées bien distinctes et qui sauront ravir vos repas. Le Château Haut-Monplaisir propose également trois cuvées en IGP Côtes du Lot : Monplaisir Blanc sec et moelleux ainsi que le rosé Mélodie Estivale, pour diversifier le plaisir ! Le domaine est certifié Agriculture Biologique. Vous pouvez également loger dans leur gîte à quelques kilomètres.

Vignerons Indépendants Accueil Vigneron du Lot
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Château Vent d'Autan
SAINT-MATRE
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Vins

Domaine familial, dans le Sud-Ouest de la France, qui produit en biodynamie des vins de Cahors, de Coteaux du Quercy et des compléments alimentaires hautement concentrés de Polyphénols de pépins de raisin (Resvératrol) sous la marque Vino-Cure.Vin rouge, vin vieux, vin blanc, vendanges tardives. Labels : AB, Demeter et EcoCert.

Agriculture Biologique (AB)
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La Treille de Lagarde
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
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Vins

Notre vignoble se situe sur les coteaux pierreux et argilo-calcaire de la région du Quercy Blanc. Limitrophe aux vins A.O.C du Cahors, celle ci produit depuis deux milles ans ses vins du Quercy. Situé au sud du Lot, le Quercy Blanc constitue une entité géographique originale. La Treille de Lagarde propose des vins de Pays du Lot et des vins de Coteaux du Quercy rouge, rosé et blanc. Vente et dégustation à la propriété.

 
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Ferme de Peyreches
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
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Canard

Agriculteurs depuis plusieurs générations, au coeur du Quercy Blanc, non loin du moulin à vent de Boisse, Christine et Gérard élèvent des canard au maïs en grains. Ils vous propose des produits cuisinés par leurs soins garantis sans conservateurs ni additifs : foie gras, confits, cassoulet, pâtés, rillettes, le choix est vaste. Vous pouvez les retrouver sur le marché des producteurs tous les mercredis soirs en juillet et août à Castelnau-Montratier.

 
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