MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Repas ou goûters à la ferme, des séjours à thème autour de la gastronomie : truffe, canard… les producteurs vous réservent mille manières conviviales de découvrir leurs produits. Pour les découvrir c'est par ici.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

 

Domaine Saint Julien
CASTELNAU-MONTRATIER
Accueil StJulien©AnnaCrépin
Vins

Le domaine a été reconstitué progressivement au cours de ces vingt dernières années sur un terroir implanté de vignes au siècle dernier. Son nom est lié au Pech sur lequel s’étend la plus grande partie du vignoble. Site d’une ancienne paroisse aujourd’hui disparue, son église dédiée à « Saint-Julien » a été vendu comme bien national à la révolution. Sur 7 hectares de vigne, Cabernet, Cot, Merlot, Gamay, Tannat, occupent des terrains aux sols typiques argilo-calcaires, de couleur rouge ocre, des sols peu profonds et très caillouteux assurant ainsi un terrain de prédilection à la production d’un vin de qualité. Toutes les étapes nécessaires à la fabrication de notre vin se déroulent à la propriété (vinification, mise en bouteille, conditionnement,....)

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Domaine de Cauquelle
SAINT-PAUL-FLAUGNAC
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Vins

Crée en 1983 par Monsieur et Madame SIREJOL, le domaine de Cauquelle se situe face au village de Flaugnac, sur un coteau qui scande le Quercy Blanc. En 2006, leur fille, Nadège, a repris le domaine. Puis, en 2009, après une belle expérience en Nouvelle Zélande, leur fils Emilien revient aux sources... Aujourd'hui le vignoble comprend 26 ha de vignes, dont des vins Rouge et Rosé AOC Coteaux du Quercy et de nombreux vins Blancs secs, doux et moelleux IGP Côtes du Lot. Il s’étend sur les « serres », sol argilo-calcaire rouge et caillouteux. Venez découvrir cette famille de vigneron, ces vins et ce domaine qui surplombe un paysage typique du Quercy Blanc.

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Domaine du Théron
PRAYSSAC
Domaine du Théron
Vins

En 2013, les vignobles Pelvillain Frères, étendent leur activité en reprenant le joli vignoble du domaine du Théron, situé à Prayssac, dans la vallée du Lot. Cette propriété créée en 1973, sur une superficie d'environ 13 hectares de cépages Malbec et Merlot, allie tradition et technologie dans son superbe chai de vinification restauré, et dans un cadre jouissant d'une vue magnifique sur la vallée du Lot. Le vignoble est réparti aux alentours du domaine. Les vins issus de ces terroirs argilo-calcaires, riches en fer, et de terrasses de graves et d'argile, sont aromatiques, épicés, souples et fins.

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Domaine des Boulbènes
SAUX
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Noix / Truffe / Vins

Propriété familiale depuis 4 générations, actuellement gérée par M. Alleman Francis, le Domaine des Boulbènes vous propose ses vins. Propriétaire récoltant indépendant demeurant à Saux dans le département du Lot, nous exploitons le domaine de manière raisonnée, suivant la parcelle, les cépages, dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine se compose de 11 hectares de vignoble de vin de Cahors sur les coteaux argilo-calcaire de Saux et de Saint-Matré, ainsi que de 4 hectares de Vin de Pays en Agenais sur un terroir siliceux- limoneux. Le domaine propose également, en saison : de décembre à mars, de la truffe mélanosporum, dite truffe noire, provenant de son généreux terroir. Vente de noix.

 
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Chai St Etienne
SAINT-PAUL-FLAUGNAC
paysage chai St Etienne
Vins

Magnifique exploitation située à cheval sur les départements du Lot et du Tarn-et-Garonne, au cœur du vignoble des coteaux du Quercy. Le domaine s’étend une superficie de 27 ha. Il est dirigé par les familles Gisbert et Quèbre, qui portent toute leur attention à la bonne conduite de leur vignoble. Cela ne fait aucun doute lorsque l’on déguste avec délectation leurs vins du Quercy. Ils sont généreux et charpentés, comme le sont les habitants de cette belle région. Le chai St Etienne propose à la dégustation des vins rouges, des vins rouges veillis en fût de chêne et des rosés secs et mouelleux.

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Château de Cénac - Château du Port
ALBAS
Albas depuis le vignoble
Vins

Depuis plusieurs décennies, le Vignoble Pelvillain se positionne parmi les plus belles maisons de l’appellation Cahors et ses vins sont présents dans de nombreux pays.  Château de Cénac sur le causse et Château du Port sur les terrasses de la vallée offrent diverses expressions du cépage Malbec. La pratique de la lutte raisonnée et l’enherbement du vignoble depuis de nombreuses années permet un contrôle  des  rendements et une qualité constante.

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Le Domaine de Saint-Géry
LASCABANES
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Truffe

Cuisinier-Paysan, Patrick Duler cultive la truffe et vous propose de la découvrir lors des weekend truffes organisés en hiver : après une après-midi de cavage vous dégusterez la récolte préparée par Patrick tout près de la cheminée. Le domaine vend également des produits cuisinés déclinés autour de la truffe mais pas seulement : vous pourrez vous régaler les papilles avec du foie gras et des jambons et salaisons d'exception.

 
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Domaine de Linon
SAINT-PAUL-FLAUGNAC
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Vins

Situé au cœur du Quercy Blanc, le domaine de Linon produit des vins rouges et rosés AOC Coteaux du Quercy.

 
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