MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Repas ou goûters à la ferme, des séjours à thème autour de la gastronomie : truffe, canard… les producteurs vous réservent mille manières conviviales de découvrir leurs produits. Pour les découvrir c'est par ici.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

 

La Grange de Marcillac
SAINT-CYPRIEN
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Truffe

Venez découvrir la « truffe noire » dans ce lieu protégé du Quercy Blanc. Sur 2 jours vous découvrirez les différentes espèces, sa « culture », une truffière et si le chien Réglisse est décidé, il vous montrera son savoir faire pour la recherche de la truffe dite « cavage ». Mireille vous donnera ensuite quelques astuces pour la préparer. (séjour 2 nuits en chambre d'hôtes). Sur le même principe Mireille propose un séjour "canard" pour apprendre à découper, saler, confire un canard, préparer le foie gras. Mireille prépare et vend également de produits à emporter : foie gras de canard, confits, rillettes de canard, pâté et saucisse de porc confite, plats cuisinés (manchons de canard, coq au vin, choux farci ...), confitures et gelées. Conserves élaborées à partir de produits locaux.

 
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La Ferme de Fontanet
PERN
ferme de fontanet - logo
Ovin

Depuis plus de trente ans, dans le Lot, la ferme de Fontanet fait naître et élève de façon traditionnelle des agneaux nourris sous la mère. La ferme vous propose en vente direcet de mars à août 1/2 agneau ou un agneau entier livrés à domicile par colis : viande conditionné sous vide en pièces individuelles. La fraicheur, la qualité et la saveur seront au rendez-vous.

 
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Château de Cénac - Château du Port
ALBAS
Albas depuis le vignoble
Vins

Depuis plusieurs décennies, le Vignoble Pelvillain se positionne parmi les plus belles maisons de l’appellation Cahors et ses vins sont présents dans de nombreux pays.  Château de Cénac sur le causse et Château du Port sur les terrasses de la vallée offrent diverses expressions du cépage Malbec. La pratique de la lutte raisonnée et l’enherbement du vignoble depuis de nombreuses années permet un contrôle  des  rendements et une qualité constante.

Vignerons Indépendants
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La Treille de Lagarde
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
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Vins

Notre vignoble se situe sur les coteaux pierreux et argilo-calcaire de la région du Quercy Blanc. Limitrophe aux vins A.O.C du Cahors, celle ci produit depuis deux milles ans ses vins du Quercy. Situé au sud du Lot, le Quercy Blanc constitue une entité géographique originale. La Treille de Lagarde propose des vins de Pays du Lot et des vins de Coteaux du Quercy rouge, rosé et blanc. Vente et dégustation à la propriété.

 
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Domaine de Maison Neuve
LE BOULVE
Domaine de Maison Neuve
Vins

Michèle, Bernard et leur fils Cyrille DELMOULY sont heureux de vous accueillir chez eux et de vous faire découvrir toutes les richesses de leur vin de Cahors : élégance, souplesse, note fruitée.Le Domaine de MAISON NEUVE est une ancienne propriété familiale acquise en 1900 et où, depuis ce jour, la vigne a été exploitée de génération en génération.Le domaine c'est 14 hectares : 12 en AOC et 2 en Vin de Pays. Située entre le Quercy blanc et la vallée du Lot, ses vignes sont plantées en coteaux, versant sud, bénéficiant d’une exposition exceptionnelle tout au long de l’année.Le meilleur accueil vous sera réservé.

Bienvenue à la ferme Vignerons Indépendants
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Ferme de Laspeyrières
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
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Fromage

Fromage de chèvre AOC Rocamadour. Élevage de 170 chèvres nourries avec luzerne, foin de prairie et céréales (maïs, orge...) produites sur l’exploitation. Possibilité de visite de la ferme sur rendez-vous. Vente à la ferme de fromage.

 
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Ferme de Roquefau
CASTELNAU-MONTRATIER
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Fruits / Légumes

Marie-Pierre et Samuel produisent fruits et légumes dans leur ferme située à 2.5 km de Castelnau-Montratier : tomates, courgettes, aubergines, poivrons pommes de terres et des melons. Vous pouvez acheter leurs produits tous les mercredis et samedis matin de l'été à leur cabane de vente. (A Castelnau prendre la D19 direction Moissac, au bout de la ligne droite, cabane à droite au bord de la route à l'intersection du lieu dit" Valmary"). Vous les retrouverez également sur le marché de Castelnau les dimanches matins de l'été.

 
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Domaine du Théron
PRAYSSAC
Domaine du Théron
Vins

En 2013, les vignobles Pelvillain Frères, étendent leur activité en reprenant le joli vignoble du domaine du Théron, situé à Prayssac, dans la vallée du Lot. Cette propriété créée en 1973, sur une superficie d'environ 13 hectares de cépages Malbec et Merlot, allie tradition et technologie dans son superbe chai de vinification restauré, et dans un cadre jouissant d'une vue magnifique sur la vallée du Lot. Le vignoble est réparti aux alentours du domaine. Les vins issus de ces terroirs argilo-calcaires, riches en fer, et de terrasses de graves et d'argile, sont aromatiques, épicés, souples et fins.

Vignerons Indépendants
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