MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Repas ou goûters à la ferme, des séjours à thème autour de la gastronomie : truffe, canard… les producteurs vous réservent mille manières conviviales de découvrir leurs produits. Pour les découvrir c'est par ici.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

 

Domaine du Crubel
LE BOULVE
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Canard

Installés depuis 1980 dans le petit village du Boulvé, au coeur du Quercy blanc, dans le Sud du Lot, nous avons su associer Tradition et Techniques nouvelles pour vous offrir un produit de qualité. Notre cheptel annuel se compose de 200 oies et de 300 canards ce qui nous confère une structure de petit élevage. Nos bêtes sont élevées traditionnellement sur pré (2 hectares de prairie naturelle) sans surconcentration et avec des repos de pâture. Les produits que nous proposons : foie gras de canard et d'oie, confits, magrets, rillettes et plats cuisinés. Vente à la propriété, visite de l'élevage. Repas à la ferme midi et soir en saison sur réservation. Présents sur le marché de Montcuq le dimanche matin.

 
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Domaine de Cauquelle
SAINT-PAUL-FLAUGNAC
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Vins

Crée en 1983 par Monsieur et Madame SIREJOL, le domaine de Cauquelle se situe face au village de Flaugnac, sur un coteau qui scande le Quercy Blanc. En 2006, leur fille, Nadège, a repris le domaine. Puis, en 2009, après une belle expérience en Nouvelle Zélande, leur fils Emilien revient aux sources... Aujourd'hui le vignoble comprend 26 ha de vignes, dont des vins Rouge et Rosé AOC Coteaux du Quercy et de nombreux vins Blancs secs, doux et moelleux IGP Côtes du Lot. Il s’étend sur les « serres », sol argilo-calcaire rouge et caillouteux. Venez découvrir cette famille de vigneron, ces vins et ce domaine qui surplombe un paysage typique du Quercy Blanc.

Vignerons Indépendants
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Brasserie artisanale de Montcuq
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
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Bières

Avec une fabrication à l'ancienne au coeur du Quercy Blanc, au pied du village de Monctuq, Stéphane brasse sa bière "La Rapiette", disponible en deux versions blonde ou rousse. Ce sont des bières de fermentation haute et re-fermentées en bouteilles de 33cl et 75cl. Vous pouvez retrouver cette bière artisanale tous les dimanches sur le marché de Monctuq et le jeudi matin en juillet et août, les samedis sur les marchés de Cahors et Prayssac.

 
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Ferme les Bruyères
SAINT-LAURENT-LOLMIE
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Canard

La Ferme Les Bruyères se situe dans le Lot, plus précisément dans la vallée du Lendou au cœur du Quercy blanc. Nous élevons nos canards en espace naturel dans le respect de la tradition. Leur bien-être est une condition essentielle pour la qualité gustative de nos produits.Nous cuisinons à l’ancienne, nos produits sont authentiques et traditionnels, sans additif, ni conservateur. Nous commercialisons en vente directe ou circuit court. Nous organisons en été des goûters à la ferme au DOMAINE DU FOUSSAL A SAINT PANTALEON.

 
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Moulin de Brousse
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Pain
05 65 21 95 81
 
Benoit Laporte - Melons du Quercy
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Bovins / Fruits
06 99 93 72 72
 
Domaine Lapèze
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
Vins
05 65 22 97 69
Vignerons Indépendants
Ferme de Benech
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
Canard / Fruits / Légumes
05 65 31 87 32
06 88 38 04 42
 
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