MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

Guide des producteurs et viticulteurs à télécharger ici.

 

Important : plusieurs communes du territoire se sont regroupées récemment, voici les détails des villages pour chacune d'entre elles :

  • Barguelonne-en-Quercy : Saint-Daunès, Bagat-en-Quercy, Saint-Pantaléon
  • Lendou-en-Quercy : Saint-Cyprien, Lascabanes, Saint-Laurent-Lolmie
  • Porte-du-Quercy : Le Boulvé, Fargues, Saint-Matré, Saux
  • Montcuq-en-Quercy-Blanc : Montcuq, Lebreil, Sainte-Croix, Valprionde, Belmontet
  • Saint-Paul-Flaugnac : Saint-Paul-de-Loubressac, Flaugnac
  • Castelnau Montratier-Sainte Alauzie : Castelnau-Montratier et Sainte-Alauzie
Ferme de Lacontal
TOUFFAILLES
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Lavande

A la ferme de Lacontal on cultive et distille la lavande pour en faire des huiles essentielles et produits dérivés 100 % purs et naturels. En effet les cultures sont en agriculture biologique. Les fleurs sont distillées à la ferme. La lavande du Quercy est reconnu pour ses propriétés spécifiques. La famille élève également des brebis de race Lacaune et fabrique des couettes et oreillers avec la laine. Visite de la distillerie des champs de lavande tous les jours en juillet-août, en juin et septembre sur RDV selon la météo. Boutique.

Bienvenue à la ferme Agriculture Biologique (AB)
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Château Vent d'Autan
PORTE-DU-QUERCY
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Vins

Domaine familial, au Sud-Ouest du Lot à Saint-Matré, qui produit en biodynamie des vins de Cahors, de Cœur du Quercy, de l'eau de vie de truffe, du vin de noix, de la liqueur fine de raisin, et des compléments alimentaires hautement concentrés de Polyphénols de pépins de raisin (Resvératrol) et de pépins de pamplemousse (82%) sous la marque Vino-Cure. Vin rouge, vin vieux, vin blanc, vendanges tardives. Labels : AB, Demeter et contrôle EcoCert.

Agriculture Biologique (AB)
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Les Douceurs de Lili
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
douceurs de lili
Biscuits-Gâteaux / Miel

Nous sommes apiculteurs au cœur du Quercy Blanc. Toute notre production est artisanale et élaborée à base de notre miel ainsi que de matières premières issues de l'agriculture biologique et durable. En plus de notre savoir faire apicole, nous avons également un diplôme en boulangerie/pâtisserie que nous mettons à profit dans nos recettes de transformation. Nous avons à cœur de vous proposer un miel et des produits sains et de qualité, soucieux de la nature et de l’environnement. Nous produisons également du safran et des fruits du verger que vous pourrez retrouver dans notre gamme de produits : miel, pain d'épices, nougats, chocolats au miel... Vous pouvez retrouvez nos produits sur le marché de Castelnau-Montratier ou la ferme. En été, le lundi soir nous organisons des repas fermiers.

 
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Domaine de Maison Neuve
PORTE-DU-QUERCY
Domaine de Maison Neuve
Vins

Michèle, Bernard et leur fils Cyrille DELMOULY sont heureux de vous accueillir chez eux et de vous faire découvrir toutes les richesses de leur vin de Cahors : élégance, souplesse, note fruitée.Le Domaine de MAISON NEUVE est une ancienne propriété familiale acquise en 1900 et où, depuis ce jour, la vigne a été exploitée de génération en génération.Le domaine c'est 14 hectares : 12 en AOC et 2 en Vin de Pays. Située entre le Quercy blanc et la vallée du Lot, ses vignes sont plantées en coteaux, versant sud, bénéficiant d’une exposition exceptionnelle tout au long de l’année.Le meilleur accueil vous sera réservé.

Bienvenue à la ferme Vignerons Indépendants Accueil Vigneron du Lot Vignobles et Découvertes
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Clos Troteligotte
VILLESEQUE
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Vins

Au sein d'un petit Clos de 15 ha perché sur les Terroirs d’altitude de l’appellation de Cahors, point d’harmonie entre la vallée du Lot et les Causses du Quercy Blanc, la complexité des éléments nourrit les vignes du Clos Troteligotte. Dans le respect de cette nature,Emmanuel Rybinski pratique une agriculture biodynamique. Les cépages rouges plongent leurs racines dans un terroir argilocalcaire sidérolithique, riche en fer des Causses de Cahors, tandis que les cépages blancs sont sur un terroir argilo-calcaire du Quercy Blanc. Les vinifications se font de manière naturelle et sans sulfite. Des vins vivants, exprimant le lien entre le minéral et le végétal,le fruit et la complexité, la culture de la terre et celle de l’esprit, sont ainsi élaborés au Clos Troteligotte.

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Château Tour Miraval
PORTE-DU-QUERCY
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Vins

Château tour de Miraval : "l'envie de faire découvrir mon univers et ma passion."Amoureuse de son terroir, Evelyne, installée dans sa maison familiale à l'architecture typique du Quercy Blanc est une passionnée de vin. La vignoble s'étend sur 4 hectares et produit chaque année environ 8000 bouteilles.C'est dans son château chargé d'histoire (datant du XVIème siècle) qu'elle vous propose de découvrir sa production d'AOC cahors. Venez découvrir la cuvée traditionnelle, malbec et merlot, la cuvée prestige, Perle Noire100% Malbec et une cuvée d'exception, vieillie en fut de chêne,100% malbec.

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Brasserie Artisanale Ratz
FONTANES
Brasserie Ratz
Bières

La brasserie est implantée dans le département du Lot depuis juillet 2001. La Bière Ratz est une bière non pasteurisée. C'est la passion qui a conduit à relancer la bière artisanale dans le Quercy , terroir de tradition. La passion de Christophe RATZ qui a su mêler le meilleur de son savoir-faire et le respect de ce terroir pour brasser cette bière, infusion de pur malt et de houblon aromatique. Cette recette unique par la sélection des levures lui permet d'évoluer dans l'harmonie des saveurs, au fil du temps... Vous saurez apprécier la découverte de notre savoir faire artisanal et authentique dans notre région grâce à la présentation de notre brasserie par un membre du personnel, la visualisation de la zone de production et l'explication du processus de fabrication de notre bière.

Agriculture Biologique (AB)
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Ferme des Fontenelles
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Ferme des Fontenelles
Bovins / Porcins

La ferme des Fontenelles est située au coeur du Quercy Blanc. Depuis de nombreuses générations, la tradition de l'élevage se perpétue aux Fontenelles. Gilles et Vincent ont repris la ferme familiale et développent depuis 1999, la vente directe de viande: bœuf, veau, porc produits sous signe officiel de qualité: le Bœuf Limousin Blason Prestige et le Porc au Grain du Sud-Ouest.

Bienvenue à la ferme
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