MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

Guide des producteurs et viticulteurs à télécharger ici.

 

Important : plusieurs communes du territoire se sont regroupées récemment, voici les détails des villages pour chacune d'entre elles :

  • Barguelonne-en-Quercy : Saint-Daunès, Bagat-en-Quercy, Saint-Pantaléon
  • Lendou-en-Quercy : Saint-Cyprien, Lascabanes, Saint-Laurent-Lolmie
  • Porte-du-Quercy : Le Boulvé, Fargues, Saint-Matré, Saux
  • Montcuq-en-Quercy-Blanc : Montcuq, Lebreil, Sainte-Croix, Valprionde, Belmontet
  • Saint-Paul-Flaugnac : Saint-Paul-de-Loubressac, Flaugnac
  • Castelnau Montratier-Sainte Alauzie : Castelnau-Montratier et Sainte-Alauzie
Ferme des Fontenelles
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Ferme des Fontenelles
Bovins / Porcins

La ferme des Fontenelles est située au coeur du Quercy Blanc. Depuis de nombreuses générations, la tradition de l'élevage se perpétue aux Fontenelles. Gilles et Vincent ont repris la ferme familiale et développent depuis 1999, la vente directe de viande: bœuf, veau, porc produits sous signe officiel de qualité: le Bœuf Limousin Blason Prestige et le Porc au Grain du Sud-Ouest.

Bienvenue à la ferme
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Brasserie artisanale de Montcuq
MONTCUQ-EN-QUERCY-BLANC
Montcuq-La-Rapiette-sinstalle-en-Quercy-Blanc
Bières

Avec une fabrication à l'ancienne au cœur du Quercy Blanc, au pied du village de Montcuq, Stéphane brasse sa bière "La Rapiette", disponible en deux versions blonde ou rousse. Ce sont des bières de fermentation haute et re-fermentées en bouteilles de 33cl et 75cl. Vous pouvez retrouver cette bière artisanale tous les dimanches sur le marché de Montcuq et le jeudi matin en juillet et août, les samedis sur les marchés de Cahors et Prayssac.

 
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Ferme de Lacontal
TOUFFAILLES
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Lavande

A la ferme de Lacontal on cultive et distille la lavande pour en faire des huiles essentielles et produits dérivés 100 % purs et naturels. En effet les cultures sont en agriculture biologique. Les fleurs sont distillées à la ferme. La lavande du Quercy est reconnu pour ses propriétés spécifiques. La famille élève également des brebis de race Lacaune et fabrique des couettes et oreillers avec la laine. Visite de la distillerie des champs de lavande tous les jours en juillet-août, en juin et septembre sur RDV selon la météo. Boutique.

Bienvenue à la ferme Agriculture Biologique (AB)
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Château Tour Miraval
PORTE-DU-QUERCY
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Vins

Château tour de Miraval : "l'envie de faire découvrir mon univers et ma passion."Amoureuse de son terroir, Evelyne, installée dans sa maison familiale à l'architecture typique du Quercy Blanc est une passionnée de vin. La vignoble s'étend sur 4 hectares et produit chaque année environ 8000 bouteilles.C'est dans son château chargé d'histoire (datant du XVIème siècle) qu'elle vous propose de découvrir sa production d'AOC cahors. Venez découvrir la cuvée traditionnelle, malbec et merlot, la cuvée prestige, Perle Noire100% Malbec et une cuvée d'exception, vieillie en fut de chêne,100% malbec.

Vignerons Indépendants Accueil Vigneron du Lot Vignobles et Découvertes
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Domaine de Cauquelle
SAINT-PAUL-FLAUGNAC
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Vins

Crée en 1983 par Monsieur et Madame SIREJOL, le domaine de Cauquelle se situe face au village de Flaugnac, sur un coteau qui scande le Quercy Blanc. En 2006, leur fille, Nadège, a repris le domaine. Puis, en 2009, après une belle expérience en Nouvelle Zélande, leur fils Emilien revient aux sources... Aujourd'hui le vignoble comprend 26 ha de vignes, dont des vins Rouge et Rosé AOC Coteaux du Quercy et de nombreux vins Blancs secs, doux et moelleux IGP Côtes du Lot. Il s’étend sur les « serres », sol argilo-calcaire rouge et caillouteux. Venez découvrir cette famille de vigneron, ces vins et ce domaine qui surplombe un paysage typique du Quercy Blanc.

Vignerons Indépendants Accueil Vigneron du Lot
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Château de Chambert
FLORESSAS
Chateau Chambert - Castle and Vineyard
Vins

Le domaine couvre 65 ha d'un terroir exceptionnel intégralement travaillé en Biodynamie et idéalement situé à 300 m d'altitude sur un plateau ensoleillé. Fier de ses 10 siècles d'histoire, le château se dresse au milieu des vignes où une équipe de passionnés apporte toute son attention et son savoir-faire à la vinification du Malbec. Le Château de Chambert vous propose une multitude de nouvelles expériences : ateliers découverte pour grands et petits, visites guidées des chais, dégustations conviviales à thème, circuits de randonnées… Le monde de la Biodynamie n’aura plus de secret pour vous ! En juillet et août, un bistro/bar à vin est à votre disposition pour de la petite restauration sur place. Des ateliers découverte et des dégustations sont également proposés.

Vignerons Indépendants Accueil Vigneron du Lot Vignobles et Découvertes
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Les Douceurs de Lili
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
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Biscuits-Gâteaux / Miel

Nous sommes apiculteurs au cœur du Quercy Blanc. Toute notre production est artisanale et élaborée à base de notre miel ainsi que de matières premières issues de l'agriculture biologique et durable. En plus de notre savoir faire apicole, nous avons également un diplôme en boulangerie/pâtisserie que nous mettons à profit dans nos recettes de transformation. Nous avons à cœur de vous proposer un miel et des produits sains et de qualité, soucieux de la nature et de l’environnement. Nous produisons également du safran et des fruits du verger que vous pourrez retrouver dans notre gamme de produits : miel, pain d'épices, nougats, chocolats au miel... Vous pouvez retrouvez nos produits sur le marché de Castelnau-Montratier ou la ferme. En été, le lundi soir nous organisons des repas fermiers.

 
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Truffes Noires de Montcuq ®
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Truffe

A la découverte du diamant noir. Imprégnez-vous de cette enrichissante culture de la truffe en totale immersion au milieu des truffières. Démonstration de cavage avec un chien. Dégustation possible. Visites sur réservation.

 
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