MONTCUQ - CASTELNAU-MONTRATIER





producteurs et viticulteurs

Des vignes dont on fait le cahors ou le vin des Coteaux du Quercy, aux vergers et potagers en passant par l'élevage et la transformation du canard, les producteurs et viticulteurs du Quercy Blanc ouvrent leurs portes aux visiteurs. Au programme, visites, dégustations et vente à la propriété.

 

Si les vins se dégustent aux domaines, ils se goûtent aussi aux Caves de la Portanelle, tous les dimanches matin de 11h à 13h en juillet et août, espace réservé aux vins des Coteaux du Quercy situé sous le bureau d'accueil de l'office de tourisme à Castelnau-Montratier.

 

Guide des producteurs et viticulteurs à télécharger ici.

 

Important : plusieurs communes du territoire se sont regroupées récemment, voici les détails des villages pour chacune d'entre elles :

  • Barguelonne-en-Quercy : Saint-Daunès, Bagat-en-Quercy, Saint-Pantaléon
  • Lendou-en-Quercy : Saint-Cyprien, Lascabanes, Saint-Laurent-Lolmie
  • Porte-du-Quercy : Le Boulvé, Fargues, Saint-Matré, Saux
  • Montcuq-en-Quercy-Blanc : Montcuq, Lebreil, Sainte-Croix, Valprionde, Belmontet
  • Saint-Paul-Flaugnac : Saint-Paul-de-Loubressac, Flaugnac
  • Castelnau Montratier-Sainte Alauzie : Castelnau-Montratier et Sainte-Alauzie
Domaine Saint Julien
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Accueil StJulien©AnnaCrépin
Vins

Le domaine a été reconstitué progressivement au cours de ces vingt dernières années sur un terroir implanté de vignes au siècle dernier. Son nom est lié au Pech sur lequel s’étend la plus grande partie du vignoble. Site d’une ancienne paroisse aujourd’hui disparue, son église dédiée à « Saint-Julien » a été vendu comme bien national à la révolution. Sur 7 hectares de vigne, Cabernet, Cot, Merlot, Gamay, Tannat, occupent des terrains aux sols typiques argilo-calcaires, de couleur rouge ocre, des sols peu profonds et très caillouteux assurant ainsi un terrain de prédilection à la production d’un vin de qualité. Toutes les étapes nécessaires à la fabrication de notre vin se déroulent à la propriété (vinification, mise en bouteille, conditionnement,....)

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Clos Triguedina
VIRE-SUR-LOT
Batiment exterieur _totem_©Clos Triguedina (1)
Vins

Le Clos Triguedina est le berceau de la famille Baldès depuis 1830. De père en fils, ils transmettent leurs savoir-faire, émotions et passions. Leur tempérament de pionnier en fait une des familles fondatrices de l'appellation Cahors. L'innovation et l'audace caractérisent la gamme des vins du domaine, au niveau de l'AOC, comme des vins de Pays du Comté de Tolosan. Le domaine Le Clos Triguedina a obtenu en 2015 la certification HVE de niveau 3, reconnaissant ses méthodes respectueuses de l'environnement. En 2018, le nouveau pavillon de dégustation ouvre au cœur de la propriété. Il s'agit d'un bâtiment d'accueil d'architecture moderne dédié à la découverte des grands vins de la maison. Vous trouverez également sur place du safran et du foie gras ainsi que d'autres produits de qualité.

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Ferme de Versailles
LENDOU-EN-QUERCY
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Canard / Fruits

Élevage de canards en plein air, gavage au maïs entier cultivé sur l’exploitation, abattage et transformation. Conserves de foies gras, magrets, cou farci, fritons, toute l’année. D’octobre à avril : canard gras entier foies gras crus, etc... sur commande. Melons de fin juin à septembre. Vente à la ferme. Présent sur les marchés de Montcuq le dimanche matin et Pradines le vendredi après-midi.

 
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Château des Cloutous
PORTE-DU-QUERCY
Chateau des Cloutous-©vignerons-independants
Vins

Le vignoble Château des Cloutous est situé sur le plateau du causse des communes de Saint Matré et Saux où la pierraille est largement présente. Les vignes de Malbec âgées de 20 à 30 ans occupent un territoire argilocalcaire sur plus de 6 hectares, le Merlot qui a entre 10 et 20 ans quant à lui est planté sur 1 hectare et demi de plateau du causse. Vente au domaine tout les jours, visite et dégustation sur rendez-vous.

Vignerons Indépendants
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Chai St Etienne
SAINT-PAUL-FLAUGNAC
paysage chai St Etienne
Vins

Magnifique exploitation située à cheval sur les départements du Lot et du Tarn-et-Garonne, au cœur du vignoble des coteaux du Quercy. Le domaine s’étend une superficie de 27 ha. Il est dirigé par les familles Gisbert et Quèbre, qui portent toute leur attention à la bonne conduite de leur vignoble. Cela ne fait aucun doute lorsque l’on déguste avec délectation leurs vins du Quercy. Ils sont généreux et charpentés, comme le sont les habitants de cette belle région. Le chai St Etienne propose à la dégustation des vins rouges, des vins rouges veillis en fût de chêne et des rosés secs et mouelleux.

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Ferme des Fontenelles
CASTELNAU MONTRATIER-SAINTE ALAUZIE
Ferme des Fontenelles
Bovins / Porcins

La ferme des Fontenelles est située au coeur du Quercy Blanc. Depuis de nombreuses générations, la tradition de l'élevage se perpétue aux Fontenelles. Gilles et Vincent ont repris la ferme familiale et développent depuis 1999, la vente directe de viande: bœuf, veau, porc produits sous signe officiel de qualité: le Bœuf Limousin Blason Prestige et le Porc au Grain du Sud-Ouest.

Bienvenue à la ferme
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Château de Chambert
FLORESSAS
Chateau Chambert - Castle and Vineyard
Vins

Le domaine couvre 65 ha d'un terroir exceptionnel intégralement travaillé en Biodynamie et idéalement situé à 300 m d'altitude sur un plateau ensoleillé. Fier de ses 10 siècles d'histoire, le château se dresse au milieu des vignes où une équipe de passionnés apporte toute son attention et son savoir-faire à la vinification du Malbec. Le Château de Chambert vous propose une multitude de nouvelles expériences : ateliers découverte pour grands et petits, visites guidées des chais, dégustations conviviales à thème, circuits de randonnées… Le monde de la Biodynamie n’aura plus de secret pour vous ! En juillet et août, un bistro/bar à vin est à votre disposition pour de la petite restauration sur place. Des ateliers découverte et des dégustations sont également proposés.

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Domaine des Boulbènes
PORTE-DU-QUERCY
exterieur-domaine-des-boulbenes
Noix / Truffe / Vins

Propriété familiale depuis 4 générations, actuellement gérée par M. Alleman Francis, le Domaine des Boulbènes vous propose ses vins. Propriétaire récoltant indépendant demeurant à Saux dans le département du Lot, nous exploitons le domaine de manière raisonnée, suivant la parcelle, les cépages, dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine se compose de 11 hectares de vignoble de vin de Cahors sur les coteaux argilo-calcaire de Saux et de Saint-Matré, ainsi que de 4 hectares de Vin de Pays en Agenais sur un terroir siliceux- limoneux. Le domaine propose également, en saison : de décembre à mars, de la truffe mélanosporum, dite truffe noire, provenant de son généreux terroir. Vente de noix.

 
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localisation

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