L’automne est probablement la meilleure saison pour visiter le Quercy Blanc. Les touristes estivaux sont repartis, les couléees de couleurs ocre et rouille envahissent les chênaies, et la saison truffière commence à pointer le bout de son nez dès novembre. Un week-end de deux nuits suffit pour goûter à l’essentiel.
Vendredi soir : arriver, s’installer, respirer
Partir de Paris en fin d’après-midi : le TGV Paris-Montauban-Cahors permet de rejoindre Cahors en 4h15. De là, une voiture de location est indispensable — le Quercy Blanc n’est pas desservi par les transports en commun. Comptez 45 minutes de route depuis Cahors jusqu’à Montcuq.
L’arrivée le soir dans un gîte de pierre blanche, avec le silence des causses alentour, donne le ton du week-end. Plusieurs gîtes sont équipés de cheminées fonctionnelles — précieux dès les soirées d’octobre.
Samedi : villages, marché, randonnée
Début de journée au marché de Montcuq si vous êtes là un dimanche, sinon direction Castelnau-Montratier (marché le jeudi) ou Lalbenque (début novembre pour les premières truffes). L’après-midi, choisir une boucle de randonnée de 10 à 15 kilomètres sur les causses à l’est de Montcuq : les couleurs automnales des chênaies sont spectaculaires et le sol mou après les pluies de septembre favorise la detection des odeurs de sous-bois.
Dès la mi-novembre, certains trufficulteurs du Quercy Blanc proposent des inititations à la recherche à la truffe avec leur chien. Ces sorties de 2 heures sont une experience unique. Se renseigner auprès de l’office de tourisme du Quercy Blanc à Castelnau-Montratier.
Dimanche : patrimoine et retour en douceur
Le matin du dernier jour, explorer un ou deux sites patrimoniaux : le cimetière rupestre de Saint-Pantaléon (gratuit, libre d’accès), les moulins de Castelnau-Montratier ou l’église romane de Belvèze. Ces sites ferment rarement et n’imposent aucune billeterie — l’esprit du Quercy Blanc réside dans cette simplicité d’accès.
Déjeuner dans une ferme-auberge avant de reprendre la route. Les menus du dimanche midi sont souvent les plus généreux de la semaine : soupe, entrée, rôti de porc aux cèpes, fromage local et tarte aux noix.
Quel budget prévoir pour ce week-end ?
Le Quercy Blanc reste accessible financièrement. Un gîte pour deux personnes sur deux nuits : entre 100 et 180 euros. Les repas en ferme-auberge : 15 à 25 euros. La location de voiture à Cahors : 60 à 80 euros pour le week-end. Sans achat de truffe fraîche, un week-end complet revient à moins de 400 euros pour deux. La gastronomie locale reste le poste le plus tentant pour déborder du budget.